Les Sandwichs à l’anglaise, kebab, sodas, glaces, chips sont des exemples d’aliments consommés au quotidien. A la longue, cette malbouffe peut ruiner la santé. En effet, ces produits industriels sont nocifs pour la santé par leurs apports en mauvaises graisses et produits chimiques. Pour combattre ce fléau qu’est la malbouffe adopter une alimentation saine et équilibrée est la seule solution. Afin de préserver son corps en bonne santé et éviter les nombreuses complications dues à la malnutrition, certains aliments qualifiés de meilleurs aliments doivent être ingérés. Ils assurent des apports suffisants en protéines, minéraux et vitamines pour assainir l’alimentation. Découvrez dans cet article les meilleurs aliments pour une bonne alimentation, saine et équilibrée.
L’importance d’une alimentation saine et équilibrée.
Une alimentation saine est avant tout une alimentation variée. Varier son alimentation signifie sélectionner les aliments qui apporteront à notre corps tous les éléments dont il a besoin pour bien se développer et bien fonctionner, pour se faire les salades et les yogourts sont très conseillés car ils sont repas très complets et surtout très diversifiés car ils sont riches en agents nutritifs. En outre, une alimentation saine est la clé pour un équilibre corps-âme. En effet, certains diététiques soutiennent qu’une alimentation saine dirige l’énergie sexuelle dans les parties concernées. Joël Robuchon un génie de la gastronomie disait : « La santé par l’alimentation, c’est l’enjeu des années à venir ». Il ne se doutait pas que cet avenir était aussi proche.
En somme, pour conserver une alimentation saine et équilibrée il est primordial de savoir se nourrir mais aussi se nourrir en quantité comme Hippocrate aimait le dire : « Que ton aliment soit ta seule médecine ».
Les aliments indispensables pour l’organisme.
L’Organisation Mondiale de la Santé soutient que 8 aliments sont indispensables pour une bonne santé.
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Les légumes et crudités
Les légumes sont des micronutriments bourrés de fibres, de minéraux et de vitamines. De plus ils évitent de nombreuses maladies comme le cancer, les maladies cardiovasculaires et même le diabète, en effet ils fortifient le système immunitaire qui peut aisément lutter contre ces complications alimentaires. Leur importance est prouvée par les docteurs de la santé. Les légumes ayant le plus d’apport pour la santé sont : Les brocolis, les carottes, le chou, le Kiwi, les clémentines, les haricots verts…etc. Il est conseillé de choisir des légumes frais afin qu’ils conservent leurs valeurs nutritionnelles jusqu’à la consommation, si possible même manger les légumes crus ou cuisinés à basse cuisson.
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Les fruits
Les fruits sont indispensables pour le bon fonctionnement de notre organisme. On distingue notamment les fruits frais et les fruits secs. Dans tous les cas les fruits nous apportent de l’énergie et nous procurent des quantités importantes de minéraux et de vitamines. En effet ils ont un lourd apport calorique. C’est le socle d’une alimentation riche et variée. Consommés chaque jour ils favorisent le maintien d’une bonne santé alimentaire et équilibrée. On vous conseille comme fruit à consommer : Les pommes, les fraises, les cerises, les pastèques, les framboises, et les oranges ainsi que les mandarines, pour les fruits frais et pour les fruits secs nous avons les dattes, les pruneaux, les figues, les abricots, les pêches.
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Les œufs frais
Ils sont pleins de vitamines. En occurrence les œufs de poule renferment des vitamines telles que les vitamines A, B12, E mais également du phosphore, du zinc de l’iode et même du sélénium. En gros comme de nombreux autres aliments, ils sont sources d’apport important en protéines, en comparaison, deux œufs offrent 10 g de protéines, ce qui signifie 15% des besoins quotidiens en protéines d’une femme et soit 10% pour l’homme.
Il est bon à savoir que ceux-ci peuvent être consommés sous forme d’œuf dur car le jaune et le blanc de l’œuf fournissent plusieurs éléments nutritifs essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Une autre façon de les consommer est de les manger cru car sous cette forme ils conservent mieux toute leur richesse. Ils accompagnent bien les salades et sont également utilisés pour des collations.
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Les poissons
Le poisson est également un nutriment riche en protéines, en vitamines et en minéraux comme le zinc, le cuivre le sélénium et le fluor. En réalité le poisson et les produits de la pêche renferment de grandes qualités nutritionnelles, ils permettent de couvrir nos besoins en acides Gras oméga-3. On vous conseille d’en consommer au moins deux fois par jour.
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Les légumineuses
Les légumineuses se présentent souvent sous la forme de conserve ou séché. Les légumineuses renferment de nombreuses richesses et sont notamment connues pour leurs apports en antioxydants qui sont très positifs pour la santé. Aussi elles s’intègrent facilement dans les repas du soir. On vous conseille : les lentilles de toute qualité, les petits pois, les haricots (rouges, blancs, noirs) ; le soja.
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Les graines
Elles ont pour but d’accompagner et d’agrémenter les plats variés tels que les salades et ou les céréales. Généralement très sous-cotés et méconnus, celles-ci sont riches en fibres, protéines végétales ainsi qu’en oméga 3 et 6. En plus de leur richesse leur plus grand avantage est qu’elles se conservent facilement et longtemps. Les plus conseillés sont : le Lin ; le Chia ; le tournesol ; les courges ; le millet.
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Les produits laitiers
Malgré qu’ils interviennent beaucoup plus dans la croissance chez l’enfant, les produits laitiers sont indispensables tout au long de la vie et même pour les personnes âgées. Ceux -ci apportent du calcium indispensable à la fabrication de l’os et au maintien de sa solidité. Les produits laitiers les plus conseillés sont : le lait ; le fromage blanc ; le yaourt.
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La volaille
La volaille est un aliment riche en protéines et en minéraux. Outre cela, elle apporte de la vitamine B. La volaille, c’est un mot générique pour désigner des aliments comme le poulet, le canard, la dinde, les cailles. Chaque volaille a une particularité indéniable pour l’alimentation. D’autant plus que les viandes de volaille ne concentrent pas énormément de graisse. Elles sont plus saines et plus nourrissantes.
