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Accueil » Blog » Quels aliments aident à réduire le stress et l’anxiété ?
Conseils Nutrition

Quels aliments aident à réduire le stress et l’anxiété ?

ibrahim49By ibrahim49juin 7, 2023Updated:juillet 12, 2025Aucun commentaire5 Mins Read
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Stress et anxiété, qui n’a jamais fait face à ces troubles qui nous affectent tous ? Que vous soyez jeunes ou adultes, le stress et l’anxiété font partie de notre vie. Aussi nocifs pour la santé mentale que la santé physique, personne n’y échappe.  De ce fait, de nombreuses méthodes sont utilisées pour se débarrasser de ces troubles mentaux. Dans cet article, nous aborderons l’alimentation comme moyen de réduction du stress et de l’anxiété.

Qu’est ce que c’est le stress ?

Le stress est un ensemble de réactions de l’organisme devant une situation spécifique. Cette réaction peut être aussi bien physique que émotionnelle. De manière générale, tout le monde peut être sujet au stress. Cependant un stress chronique peut être considéré comme pathologique et il est important de se faire consulter.

En effet, le stress peut émaner, de n’importe quelles situations mais varie généralement en fonction de critères tels que l’âge, le sexe, les conditions de vie, la classe sociale.

Qu’est-ce que c’est l’anxiété ?

Avez-vous déjà fait face à cette sensation d’attente d’un danger imminent mais imprécis ? Cette sensation pénible s’appelle l’anxiété. Accompagnée généralement de signes somatiques, l’anxiété a tendance à dépasser les tableaux cliniques.

En effet, l’anxiété est un fléau moral qui mine et ne fait pas de discrimation quant à la personne sujette. Cependant dans la mesure ou les troubles anxieux sont fréquents, il est recommandable de consulter un psychologue ou une personne spécialisée.

Quelles sont les origines de l’anxiété et du stress ?

Les troubles anxieux résultent généralement de la combinaison de plusieurs facteurs. Ces derniers peuvent être :

  • Premièrement dû à des antécédents familiaux
  • Deuxièmement lié à des évènements traumatisants tels qu’un accident ou la perte d’un être cher
  • Troisième l’abus de drogue ou d’alcool

La liste est exhaustive en ce qui concerne les causes de l’anxiété. Il en est de même pour le stress qui à diverses origines. Il est important de souligner le fait que les causes divergent généralement en fonction de l’âge de la personne. Nous pouvons noter à titre d’exemple :

  • Tout d’abord chez l’enfant et/ou l’adolescent, l’affrontement d’une situation traumatisante à l’instar du divorce de ses parents ou la perte de l’un d’eux
  • Puis chez l’adulte, les situations de stress ne cessent d’augmenter avec l’âge. Il peut s’agir de l’attente d’une nouvelle, de situation liée au travail ou à l’école.

Pour faire court, n’importe quelle situation peut vous mettre en état de stress ou peut déclencher un trouble anxieux.

Quels aliments réduisent le stress et l’anxiété ?

Viandes, légumes, poissons, fruits. Vous serez surpris de constater à quel point les aliments anti-stress sont nombreux. Il en de même pour l’anxiété. Dans la mesure où ses aliments possèdent des nutriments spécifiques, ils pourront plus facilement favoriser la réduction de stress et de l’anxiété dans l’organisme. Peu importe votre âge. A titre d’exemple, nous pouvons citer :

Les oranges

A défaut de commencer votre journée par une tasse de café, commencez là avec un verre d’orange. Très riche en vitamine C et très oxydant, l’orange favorise la circulation du sang qui permet ainsi de réduire le stress et l’anxiété. De plus, l’on répète toujours de consommer au moins cinq fruits et légumes par jour.

Le poisson bleu

Les poissons tels que le saumon, le thon, la sardine, la morue, le maquereau, la truite, ou le hareng sont d’excellents aliments pour lutter contre l’anxiété et le stress.

Source de vitamine B12, B6 et en acides gras oméga, le poisson bleu a un excellent effet sur le système nerveux et aide à diminuer l’hypertension artérielle. Pour que les effets sur l’organisme soit optimum, il est conseillé d’en consommer au minimum deux fois par semaine.

Les baies

Qu’il s’agisse de fraises, de mûres, de framboises ou de canneberge, les baies contiennent une grande quantité de vitamine C, de potassium, de fibres et d’antioxydants. Les diverses propriétés fournies par ces fruits font de lui un aliment qui contribue à la diminution du stress et de l’anxiété.

En effet, elles ont un effet positif sur le système neuronal ainsi que le système nerveux. Mais aussi, elles favorisent la circulation sanguine.

Les asperges

Il est bien connu que les légumes verts sont des aliments qui réduisent le stress et l’anxiété. Mais, l’asperges a une particularité que la plupart de ces légumes n’en ont pas. L’asperge possède un acide folique qui favorise la libération d’hormones régulant ainsi le moral.

Par ailleurs, la Vitamine B qu’elle contient également brassée avec l’acide folique encourage la production de sérotonine qui stabilise l’humeur.

Le thé vert

La haute teneur en oxydant du thé vert fait de lui un aliment réducteur de stress et d’anxiété. La consommation régulière de thé vert à des vertus de qualité pour l’organisme. Peu importe la situation face à laquelle vous vous trouvez, vous serez moins aptes à vous mettre en situation de stress.

Le chocolat

Le chocolat est riche en oxydant et en minéraux. Cette combinaison a un excellent effet sur le cerveau et sur le système nerveux. De ce fait, la consommation non abusive du chocolat (60g par jour) peut réduire de manière significative le taux de stress et d’anxiété d’un individu.

Les bananes

Les bananes dans votre alimentation peuvent contribuer à réduire le stress et l’anxiété. En effet, riche en potassium, en magnésium et en trytophane, la banane permet la stimulation de la sérotonine. Avec un taux de sérotonine élevé, vous pourrez plus facilement faire face aux situations de stress et d’anxiété.

Personne ne peut se défaire du stress ou de l’anxiété. Il fait partie de nous. Peu importe votre âge, votre classe sociale, votre sexe, nous serons face à des situations qui déclencheront notre stress. Néanmoins, la consommation de ces aliments va réduire le taux de stress et d’anxiété. Il est vrai qu’ils ne vont pas l’annuler, mais une consommation régulière et sur une période relativement longue vous permettra d’être moins sujet au stress et à l’anxiété. Par ailleurs, il faut en consommer de manière raisonnable.

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