Savez-vous que votre alimentation contribue à votre santé ? Effectivement, la consommation d’un certain type d’aliment peut favoriser ou encore nuire à la propagation de virus dans votre organisme. Les différents types de cancers ne font pas exception à cette affirmation. Qu’il s’agisse du cancer du foie, du sein ou des os, la consommation d’un certain type d’aliment peut réduire les risques de cancer. Dans cet article, vous en saurez plus sur le cancer et les aliments qui peuvent réduire ses risques.
C’est quoi le cancer ?
Avant toute chose, il est important de savoir que le cancer est un terme générique qui correspond à une maladie associée à certains organes du corps. C’est la raison pour laquelle vous entendrez généralement parler de termes tels que cancer du foie, cancer du sein, cancer du côlon, etc.
La chose commune à chacune de ces maladies est que les cellules qui constituent chacun des organes énumérés plus haut vont se multiplier de manière anarchique. Cependant, le changement de la cellule normale en cellule cancéreuse se fait généralement sur plusieurs années. Raison pour laquelle il est difficile de détecter un cancer à l’œil nu. Il est donc recommandé de faire des visites médicales constamment pour éventuellement détecter tout risque de cancer dans votre organisme ou dans celui de votre partenaire.
Quels sont les facteurs de risque du cancer ?
Tout d’abord il est important de noter que le cancer n’est pas le résultat d’une cause unique. De nombreux facteurs tels que les facteurs génétiques, les facteurs externes et internes peuvent être à l’origine de ce dernier.
La prédisposition au cancer est généralement une affaire qui est constatée dans 5 à 10% des cas observés. Dans ces cas, la transmission peut se faire sur plusieurs descendances.
Les facteurs externes sont les causes de cancers chez les personnes âgés de plus de 30 ans. A titre d’exemple, nous avons : l’alcool, le tabac, le surpoids, une alimentation déséquilibrée etc.
Les facteurs internes ici englobent l’hérédité et l’âge. Pour ce qui est de l’hérédité, certains individus sont plus aptes à développer un cancer quand ils sont porteurs de la mutation dès leur naissance. Ceci dans la mesure où ils l’ont reçu de l’un des parents voir des deux.
Pour ce qui est de l’âge, le vieillissement des cellules joue un rôle majeur. Il est vrai qu’à tout âge l’on peut développer un cancer mais il est plus courant chez les personnes âgées de plus de 60 ans.
Quels sont les aliments qui réduisent le cancer ?
Qu’il s’agisse de fruits, de légumes ou d’épices, une grande variété d’ingrédients peuvent contrer certains facteurs qui accentuent les risques de cancer. Voici les aliments miracles qui peuvent réduire le cancer.
Le thé vert
Riche en antioxydants, le thé est l’aliment le plus connu pour réduire les risques de cancer. En effet, les oxydants qu’il contient entre autres les composés phénoliques ou encore polyphénols, les épigallocatéchine gallate ou EGCG,, mais également les catéchines, le thé vert permet de réduire les risques de cancer spécifique. Il s’agit notamment du cancer du sein, de la vessie, du côlon, de la prostate, etc.
Cependant il est important de noter qu’il aura plus de vertu si l’on le boit à température ambiante. En effet, sur le long terme, la consommation de boissons chaudes peut avoir des effets néfastes sur l’œsophage.
Le curcuma
Originaire du sud-est de l’Asie, les propriétés anti inflammatoires et antioxydantes du curcuma sont un excellent anticancéreux. En effet, la curcumine qui est son élément principal favorise l’autodestruction des cellules cancéreuse est empêchant la prolifération de ces dernières.
Toutefois, pour améliorer sa biodiversité, il est préférable de consommer le curcuma avec du poivre et une matière grasse à l’instar de l’huile d’olive. Notons toutefois que le curcuma n’est pas la seule épice qui décourage la prolifération du cancer dans le corps. Nous pouvons citer le gingembre, le poivre, la cannelle, etc.
La grenade
Les fruits rouges sont connus pour être anticancéreux. En effet, la coloration intense des fruits est signe d’une forte présence d’antioxydants. Mais, il existe une particularité chez les grenades.
Les graines de grenades contiennent énormément d’ anthocyanosides tandis que la peau de la grenade est riche en punicalagine. Ces deux éléments forment l’atout majeur de la grande et la rende plus anticancéreuse que les autres fruits rouges.
Très enrichissant, ce fruit est particulièrement utilisé dans la prévention des cancers du sein, du côlon et de la prostate.
Le brocoli
Les légumes de la famille des crucifères sont d’excellents ingrédients pour lutter contre la prolifération des cellules cancérigènes dans l’organisme. Les éléments comme le brocoli, le chou de Bruxelles, le navet ou encore le chou sont riches en nutriments spécifiques dans la lutte contre le cancer. Il s’agit notamment du sulforaphane et de l’indol-3-carbino favorise l’élimination des substances dans l’organisme.
Pour mieux bénéficier au maximum des propriétés anticancéreuses du brocoli, il est fortement déconseillé de le cuire à l’eau ou au micro-onde. En effet, une préparation à la poêle vous permettra de profiter de ses bienfaits.
La tomate
C’est déjà bien connu que la tomate a de nombreuses vertus. Ses propriétés anticancéreuses ne sont donc plus étonnantes. Son pigment rouge intense est la preuve de sa particularité antioxydante. La couleur intense de la tomate est dû au lycopène attribue à la tomate un effet antioxydant puissant.
Par ailleurs, il est important de noter que la concentration de lycopène augmente avec la chaleur. Raison pour laquelle pour bénéficier au maximum des propriétés anticancéreuses de la tomate, il est mieux de la consommer cuite que cru.
Le cancer, peu importe son type, ne cesse de causer des ravages à travers le temps. Consommer les aliments énumérés plus haut ne fera que renforcer votre organisme. Évidemment la liste est exhaustive mais, vous pourrez plus facilement les reconnaître. Pour reconnaître des aliments anticancéreux, des éléments tels que la couleur intense de ce dernier, ou encore la famille à laquelle ils appartiennent est très important. Des éléments simples peuvent changer votre vie, ne l’oubliez pas.
